青森の海山の幸を用いて、魚肉練り製品の可能性を追求し続ける
青森市青柳にて大正7年（1918年）に創業。創業者の沼田磯吉は、宮城県石巻市で竹輪製造業を営んでいたが、当時の原材料である「アブラツノザメ」の不漁より、原材料を求め現在の地で創業しました。
青森市における竹輪製造業の一番の老舗であり、戦前において青森市は焼ちくわの生産量が日本一にもなった地でもあります。
昔ながらの製法に基づく本物の焼ちくわを作り続けながら、青森の地元の野菜や、水産物を使った商品開発に力を入れていき、消費者の皆様に「青森」を感じて頂きたいと思っています。
商品紹介
株式会社丸石沼田商店
代表取締役社長 沼田祐寛
住所：〒030-0811 青森市青柳2丁目12番10号
TEL：050-3785-3945
FAX：017-775-2656
Web：http://www.m-numata.jp/